Um Patientinnen und Patienten sowie Mitarbeitenden in Zeiten von Personalmangel und knappen Kassen etwas auftischen zu können, arbeiten immer mehr Krankenhäuser mit externen Dienstleistern zusammen.
Jede und jeder kennt das: Ein leerer Magen und ein niedriger Blutzuckerspiegel wirken sich nicht gerade günstig auf die Laune aus. Eine besonders schmackhafte Speise hingegen bringt unser Gehirn dazu, ein Feuerwerk an Glückshormonen abzufeuern – sie kann uns regelrecht euphorisieren, zumindest…
