• 01.03.2009
  • Praxis

Der neue DNQP-Expertenstandard: Ernährungsmanagement zur Sicherstellung und Förderung der oralen Ernährung

Ausgabe 3/2009

Die Schwester Der Pfleger

Ausgabe 3/2009

Allgemeines Ziel des Expertenstandards ist die Sicherstellung der oralen Ernährung erwachsener Menschen, die pflegerischer Unterstützung bedürfen. Die Beschränkung auf orale Ernährung war von den Experten gewollt, denn enterale oder parenterale Ernährung bedürften eines eigenen Standards. Der folgende Beitrag beschreibt die verschiedenen Ebenen pflegerischer Interventionen.

Bedeutung des Themas: Ernährung und Mangelernährung
Essen und Trinken sind menschliche Grundbedürfnisse und spielen eine…