• 01.03.2003
  • Praxis

Ernährungsberatung im Akutkrankenhaus

Die Schwester Der Pfleger

Ausgabe 3/2003

Essen bedeutet mehr, als nur Nahrung zu sich zu nehmen oder sich mit Nährstoffen zu versorgen. Deshalb fällt es den meisten Patienten mit einer Koronaren Herzkrankheit (KHK) auch sehr schwer, eine medizinisch notwendige Ernährungsumstellung erfolgreich umzusetzen. Die Ernährungsberatung im Akutkrankenhaus bietet hier die Chance, gemeinsam mit dem Patienten realistische Strategien zu entwickeln, die Ernährung auf die gesundheitliche Situation abzustimmen.

Besonderheiten der Ernährungs- und…