Der Qualitätsindikator zum Ernährungsstatus ermöglicht Pflegeeinrichtungen, nach objektiven Maßstäben den Ist-Wert zum Ernährungszustand ihrer Klienten zu ermitteln und ihn mit Normbereichen zu vergleichen. So ist es möglich, Missstände im Hinblick auf die Ernährungssituation frühzeitig zu erkennen und entsprechend zu reagieren. Die Arbeitsgruppe Pflege-Qualität (AGPQ) im Deutschen Berufsverband für Pflegeberufe (DBfK), Landesverband Berlin-Brandenburg, entwickelte einen Qualitätsindikator…
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