Mangelernährung ist häufig und kann schwere Folgen haben. Umso wichtiger ist eine gezielte Ernährungstherapie. Worauf es beim Screening und bei der Behandlung ankommt – ein evidenzbasierter Überblick.
Mangelernährung ist ein hochrelevantes Gesundheitsproblem in allen Versorgungsbereichen der professionellen Pflege – von der Pädiatrie über die Akut- und Langzeitpflege bis hin zur Rehabilitation und Palliativversorgung. Sie kann sowohl bei hospitalisierten Patienten als auch im ambulanten Umfeld…
