• 01.10.2010
  • Praxis
Implementierung des Expertenstandards zur oralen Ernährung

Gemeinsam gegen Mangelernährung

Gemeinsam gegen Mangelernährung
Ausgabe 10/2010

Die Schwester Der Pfleger

Ausgabe 10/2010

Der Expertenstandard Ernährungsmanagement zielt darauf ab, eine bedürfnisorientierte und bedarfsgerechte orale Ernährung von kranken und pflegeabhängigen Menschen sicherzustellen. Das Klinikum der Johann Wolfgang Goethe-Universität Frankfurt am Main ist eine der 24 Gesundheits- und Altenhilfeeinrichtungen, in denen der Expertenstandard erfolgreich implementiert wurde.

Krankheitsbedingte Mangelernährung hat weitreichende Folgen, sowohl für Patienten als auch für das Gesundheitssystem. Das Risiko…