• News

Mehr Bioqualität bei Verpflegung in Heimen

Mehr Bioqualität bei Verpflegung in Heimen
Der Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, Christian Schmidt (CSU), hat mehr Bio-Essen unter anderem in Seniorenheimen gefordert. „Mein Ziel ist, dass in Zukunft mindestens 20 Prozent der Mahlzeiten in öffentlichen Einrichtungen (…) aus Bio-Produkten bestehen", sagte Schmidt den Zeitungen der Funke Mediengruppe am Sonntag.
Um das Essen qualitativ zu verbessern, schlug Schmidt vor, die Ausschreibungsbedingungen für Zulieferer zu überarbeiten. Diese versorgten Gemeinschaften in den meisten Bundesländern bislang ohne verbindliche Regeln. „Deshalb werden wir in Kürze Standards für die Ausschreibungen vorstellen", kündigte der Minister an.
Schmidt will die höheren Kosten für Bio-Lebensmittel durch steuerliche Hilfen abfedern. Gute Qualität gebe es nicht zum Nulltarif. (MIL)

DIE SCHWESTER | DER PFLEGER

12x jährlich

Die Schwester | Der Pfleger 
Deutschlands meistabonnierte Pflegezeitschrift

Zeitschriftencover

PflegenIntensiv

4x jährlich

PflegenIntensiv ist das Spezialmagazin für Pflegende auf Intensivstationen, in der Anästhesie und im OP

Zeitschriftencover

Angehörige pflegen

4x jährlich

Angehörige pflegen ist auf die Bedürfnisse und Fragen pflegender Angehöriger zugeschnitten

Deutsches Pflegeblatt

halbjährlich

Hautnah dabei - das Magazin für alle Akteure in der Pflege an der Seite der Kammern, Berufsverbände und Politik 

DPB_01-2019-Titel.jpg

PKR Pflege- & Krankenhausrecht

6x jährlich

Einschlägige Gerichtsurteile, wichtige Entscheidungsgründe und Kommentierungen prägen die Inhalte dieser anerkannten Fachzeitschrift

Zeitschriftencover

f&w führen und wirtschaften im Krankenhaus

12x jährlich

Deutschlands meistgelesene Fachzeitschrift für das Management im Krankenhaus 

Zeitschriftencover