„Richtig bei Mahlzeiten zu unterstützen, kann für pflegende Angehörige sehr herausfordernd sein. Um eventuell folgenreiche Fehler zu vermeiden, ist es daher wichtig, praktisch relevante und zugleich gesicherte Informationen zur Verfügung zu haben", sagte ZQP-Vorstandsvorsitzender Ralf Suhr.
Der Ratgeber bietet allgemeine Hinweise zum Thema Essen und Trinken im Alter und bei Pflegebedürftigkeit sowie verschiedene Adressen, wo Pflegende Hilfe und Beratung erhalten. Daneben gibt es viele leicht verständliche Tipps für die Praxis, zum Beispiel Ratschläge zum Umgang mit Problemen wie Appetitlosigkeit, Flüssigkeitsmangel oder Mangelernährung oder konkrete Tipps für das Anreichen von Essen und Trinken oder für den Umgang mit Schluckbeschwerden.
Der Ratgeber ist als PDF erhältlich oder kann als Printausgabe bestellt werden.
