Passwort vergessen
  • 26.08.2019
  • Die Schwester Der Pfleger

Mangelernährung im Alter

Am wichtigsten ist es, sensibel für Ernährungsprobleme zu sein

Die Schwester Der Pfleger

Ausgabe 9/2019

Seite 23

Immer mehr alte Menschen leiden an Mangelernährung. Welche Faktoren an der Entstehung beteiligt sind und wie sie sich gegenseitig beeinflussen, untersucht Prof. Dr. Dorothee Volkert vom Institut für Biomedizin des Alterns (IBA) der Friedrich- Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU). Zusammen mit 33 Wissenschaftlern aus elf Ländern hat sie ein Modell entwickelt, das mögliche Ursachen erstmals strukturiert und gewichtet dargestellt.

Frau Professor Volkert, wann spricht man von...

Autor

Weitere Artikel dieser Ausgabe

WEITERE FACHARTIKEL AUS DEN KATEGORIEN